Mit Knoblauch angebratene grüne Bohnen mit Räuchertofu ist eines meiner liebsten chinesischen Gerichte. Es ist nicht nur schnell gekocht, sondern auch gesund und steckt voller gesunder Nährstoffe. Um […]
Tofu
Veganes Rührei aus Tofu
Was gibt es Schöneres als ein ausgiebiges Frühstück mit Familie oder Freunden? Eine große Auswahl an Aufstrichen, Obst, Müsli und unterschiedlichen Semmeln… Mein Rezept für veganes Rührei ist […]
Vegane Quiche Lorraine
Die originale Quiche Lorraine ist so ungefähr das unveganste, das ich mir vorstellen kann. Ordentlich viel Butter, Ei, Creme Fraîche und dann noch Speckwürfel. Ich freue mich, euch […]
Vegane Bolognese mit Tofu
Was kochst du, wenn es mal schnell gehen muss? Eines meiner „Notfallgerichte“ ist auf jeden Fall die vegane Bolognese mit Tofu. Innerhalb von kurzer Zeit ist sie bereit […]