Der Duft nach frisch ausgebackenen Pancakes an einem gemütlichen Morgen… Wenn diese Pancakes dann auch noch fluffig weich, vegan und einfach unglaublich lecker sind, kann es kaum einen […]
Süßes
Vegane Banana Chocolate Chip Cookies
Es gibt nichts Besseres als ein einfaches und leckeres Keksrezept, bei dem man einfach alle Zutaten in einer Schüssel zusammenrühren kann. Schnell zubereitet und goldbraun gebacken sind diese […]
Vegane Brownies ohne raffinierten Zucker
Diese leckeren veganen Brownies ohne weißen Zucker sind meinem Vorsatz entsprungen, weniger raffinierten Zucker zu konsumieren. Gesüßt habe ich stattdessen mit Datteln. Natürlich enthalten Datteln auch eine Menge […]
Vegane Schokocookies
Meine allerliebsten Cookies – eine süße Wohltat mit Schokoladenstückchen und ganz ohne tierische Produkte. In diesem Artikel gibt es die niedergeschriebene Version meiner veganen Schokocookies, die nur darauf […]
Veganer Zwetschgendatschi
Zwetschgenzeit ist Datschizeit! Wie bei den meisten Kuchen gibt es leider oft keinen veganen Zwetschgendatschi zu kaufen, also gibt es heute das Rezept zum Selbstbacken dazu. Und zwar […]
Veganer Rhabarberkuchen mit Streuseln
Juhuuu, die Rhabarberzeit ist da! Einer meiner liebsten saisonalen Kuchen ist der Rhabarberkuchen. Ein leckerer Kontrast zwischen säuerlichem, weich gebackenem Rhabarber und süßen Streuseln – Wie kann man […]
Veganer Hefezopf
Pünktlich zu Ostern teile ich mein Rezept für veganen Hefezopf mit dir. Ein Hefezopf ist für mich das Ostergebäck schlechthin und ist lässt sich auch ohne tierische Zutaten […]
Karottenkuchen mit Walnuss
Besonders beliebt zu Ostern, für mich aber auch definitiv ganzjahrestauglich – mein Karottenkuchen mit Walnuss. Er ist wunderbar saftig und dank der Gewürze ein wahres Geschmackserlebnis. Der Karottenkuchen […]
Vegane Krapfen
Sie haben viele Namen – Krapfen, Berliner, Kräppel und Pfannkuchen sind nur eine Auswahl der Bezeichnungen, die ich für die leckeren runden Gebäckstücke gefunden habe. Für viele sind […]
Veganes Tiramisu
Wenn ich eine Umfrage über die beliebtesten Nachspeisen starten würde, wäre Tiramisu bestimmt unter den Top 3. In diesem Blogbeitrag zeige ich euch, wie ihr veganes Tiramisu ganz […]
Veganer Kaiserschmarrn
Wer liebt ihn nicht? Einen fluffigen Kaiserschmarrn mit Apfelmus und einem Hauch (oder einer guten Ladung) Puderzucker on top… Egal, ob mit oder ohne Rosinen: heute gibt es […]
Vegane Apfel-Zimtschnecken
Fluffig, fruchtig, lecker… Die veganen Apfel-Zimtschnecken gewinnen in allen Kategorien die Bestnote. Handlicher als Kuchen und ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel – das Warten auf den Hefeteig […]
Schoko-Mandel Plätzchen
Was ist ein Must-have in der Weihnachtszeit? Für mich sind es auf jeden Fall Plätzchen. Vanille-Kipferl, Kokos-Makronen, Ausstecher-Plätzchen und und und… Zu den „Klassikern“ gibt es bereits unzählige […]